仙助 牛刀 210mm 21cm スーパー青クラッド 青紙S 茶合板柄 青鋼S 日本製 万能包丁 抜群の切れ味 硬い 本格的 すごく よく 切れる ほうちょう ナイフ 高級 万能包丁 シェフナイフ 日本製 ギフト プレゼント

仙助 牛刀 210mm 21cm スーパー青クラッド 青紙S 茶合板柄 青鋼S 日本製 万能包丁 抜群の切れ味 硬い 本格的 すごく よく 切れる ほうちょう ナイフ 高級 万能包丁 シェフナイフ 日本製 ギフト プレゼント

オリジナルブランドの「仙助」の牛刀です。

スーパー青クラッドは青紙スーパーとも呼ばれる鋼で青紙鋼よりも多く炭素(C)、クローム(Cr)、タングステン(W)などを含んでいます! 中心部は青紙スーパーで、地鉄はSUS405の完全三層です。

硬度は62〜63°で表面は槌目仕様にしています。

高硬度と耐摩耗性、防錆性を実現した強靭な刃物鋼です。

●商品詳細 包丁の種類 : 牛刀 刃の種類 : 青銅S 柄の種類 : 茶合板柄 多層鋼 : なし 刃渡り : 210mm 刃厚 : 2mm 刃幅 : 45mm 刃付け : 両刃 硬度 : 62〜63 柄の長さ : 100mm 重さ : 200g *モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。

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スーパー青クラッドは青紙スーパーとも呼ばれる鋼で青紙鋼よりも多く炭素(C)、クローム(Cr)、タングステン(W)などを含んでいます! 中心部は青紙スーパーで、地鉄はSUS405の完全三層です。

硬度は62〜63°で表面は槌目仕様にしています。

高硬度と耐摩耗性、防錆性を実現した強靭な刃物鋼です。


  • 商品価格:27,000円
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  • ショップ  :刃物の伍煌

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